Biografía Dr. Steven R. Gundry ¿Quién es el Dr. Steven R. Gundry?
¿Quién es el Dr. Steven R. Gundry? Steven R. Gundry es un excirujano cardíaco y autor de La Paradoja Vegetal, un libro superventas del New York Times. Gundry es el fundador y director del Centro de Medicina Restaurativa de California y es conocido por sus creencias nutricionales poco ortodoxas.