Resumen del libro Brain Wash C贸mo Detoxifica tu Mente para Pensar con Claridad, Mejores Relaciones y Felicidad Duradera por David Perlmutter

Resumen del libro Brain Wash C贸mo Detoxifica tu Mente para Pensar con Claridad, Mejores Relaciones y Felicidad Duradera por David Perlmutter

Resumen corto: Brain Wash nos explica los 煤ltimos avances a nivel de entender c贸mo funciona nuestro cerebro y nos presenta la informaci贸n necesaria para sacarle el m谩ximo partido. En el libro nos presentan un plan de 10 d铆as para romper malos h谩bitos y crear h谩bitos que fortalezcan nuestro cerebro. Por David Perlmutter, Austin Perlmutter y Kristin Loberg

驴Qui茅n es David Perlmutter?

David Perlmutter es un neur贸logo y autor de libros como The Grain Brain, The Grain Brain Cookbook, y Raise a Smarter Child By Kindergarten. Es el padre de Austin Perlmutter, que tambi茅n es m茅dico.

3 de las ideas principales del libro son:

  • La actualidad y nuestro cerebro
  • El cerebro es maleable
  • Nuestro cerebro y las recompensas

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La actualidad y nuestro cerebro

Gracias a internet y herramientas como Google y Amazon tenemos casi todo a nuestro alcance, pero a diferencia de lo que podr铆amos pensar, esta gran disponibilidad no ha sido 煤nicamente ventajas. Desde 1990 hasta la actualidad el uso de antidepresivos en pa铆ses como Estados Unidos ha aumentado en un 400%

Esto no significa que haya una relaci贸n de causalidad entre lo f谩cil que es todo hoy en d铆a, y nuestra insatisfacci贸n. Pero s铆 que muestra una correlaci贸n bastante interesante, entre c贸mo estar conectados todo el tiempo y tener acceso a cualquier cosa puede exacerbar algunos de los problemas que tenemos.

Nuestro cerebro no ha tenido el tiempo para adaptarse a los grandes cambios en el estilo de vida. Pasar de no saber cuando podremos comer, y de tener alimentos que apenas son energ茅ticos, a comer alimentos seleccionados por su cantidad de az煤car, y vivir en un mundo en el que es m谩s raro que hagamos deporte que pasar el d铆a sentados, no han beneficiado a nuestra salud.

Por desgracia estos problemas se exacerban cuando las grandes empresas aprovechan para explotar como funciona nuestro cerebro, no para ayudar sino conseguir m谩s ganancias. Cada vez cuesta menos comer comida basura, y cada vez hay que hacer un esfuerzo mayor para comer sano.

El deseo de comer alimentos dulces porque son lo que m谩s energ铆a aportan tampoco ayuda. En una tribu cazadora recolectora tiene sentido comerse toda la fruta que podamos, porque quiz谩 no volvamos a encontrar m谩s, pero cuando tenemos cantidades interminables de chocolatinas a 5 minutos, ya no es tan buena idea dejarse llevar.

El resultado de dejarnos llevar por los instintos de nuestro cerebro es el creciente n煤mero de casos de diabetes y obesidad y todos los problemas que las acompa帽an.

El cerebro es maleable

Por suerte, sabemos que aunque estemos acostumbrados a algo, si ponemos esfuerzo podemos desarrollar nuevos habitos. Esto significa que podemos crear nuevas conexiones en el cerebro y generar lo necesario para mejorar nuestra situaci贸n.

La neuroplasticidad es la cualidad que nos permite seguir mejorando con el tiempo. La neuroplasticidad es la capacidad que tiene el cerebro de crear nuevas conexiones, y con ello modificar nuestro comportamiento, o aprender nueva informaci贸n. En realidad no nos comportamos de una forma porque lo tengamos integrado en el disco duro, sino porque nos hemos acostumbrado a ello

Si tenemos pensamientos negativos constantemente es posible que se vayan reforzando con el tiempo y acabemos con depresi贸n. Pero del mismo modo, si cambiamos nuestra forma de pensar y encontramos algo que nos llene podemos salir de la depresi贸n. Somos animales que funcionan identificando patrones, de forma que si escogemos los patrones que m谩s nos benefician, podemos reforzarlos con el tiempo

La identificaci贸n de patrones funciona debido a la estructura del cerebro. El cerebro tiene tres partes principalmente, el tronco encef谩lico, que controla actividades inconscientes como la respiraci贸n, el sistema l铆mbico, que controla respuestas como la identificaci贸n de emociones, y el neoc贸rtex o corteza prefrontal, que es la regi贸n encargada de la l贸gica.

Nuestras reacciones dependen del procesamiento de informaci贸n y comunicaci贸n entre las distintas regiones. Las dos primeras se encargan de recibir informaci贸n sensorial, y en caso de que tengamos un acto reflejo reaccionar, o en caso de que no haya una respuesta programada, pensar en una.

Seg煤n el autor, fortalecer la relaci贸n entre las regiones, en concreto entre el sistema l铆mbico y el c贸rtex, es la clave para mejorar nuestra salud.

Nuestro cerebro y las recompensas

Nuestros cerebros se desarrollaron en una 茅poca en la que no ten铆amos tecnolog铆a, en la que la 煤nica forma de entretenimiento era movernos, hablar o como mucho leer un libro. Pero hoy en d铆a, tenemos tantos est铆mulos sobre los que no tenemos ning煤n control que nuestro cerebro tiene problemas para controlar su atenci贸n y su deseo de recompensa.

Cada vez que comemos un alimento dulce nuestro cerebro produce una respuesta en forma de dopamina, la sensaci贸n de recompensa. Esto genera una serie de respuestas que a su vez potencian la probabilidad de que recordemos el placer que nos da el alimento. 

Este mecanismo es 煤til cuando es dif铆cil encontrar algo dulce, pero se vuelve un problema cuando vivimos rodeados de alimentos que nos pueden causar esta respuesta.

Cuando este comportamiento se repite suficientes veces baja nuestra tolerancia a las actividades que no generen recompensas. Nos acostumbramos a que con solo comer algo conseguimos una sensaci贸n de recompensa, de forma que cuando tenemos que trabajar duro para conseguir esa sensaci贸n nos cuesta mucho m谩s.

Esta es una de las razones por las que muchas personas obesas tienen dificultad para hacer cualquier tipo de actividad y se cansan r谩pido, no es solo que no est茅n acostumbrados a nivel f铆sico, sino que incluso su cerebro se resiste a hacerlo.

Cuando experimentas situaciones dif铆ciles o estresantes, el cuerpo genera cortisol. Esta hormona, activa nuestra respuesta de luchar o escapar, causa que nuestros m煤sculos se tensen y que los latidos del coraz贸n se disparen, y la am铆gdala toma control de nuestras funciones. 

Esta respuesta es 煤til en situaciones de peligro, pero cuando se da de forma repetida acaba debilitando la uni贸n entre nuestra am铆gdala y el c贸rtex y nos lleva a tomar decisiones m谩s impulsivas. El estr茅s de cualquier tipo es responsable de que se de esto.

Cada d铆a tenemos que luchar con los estragos del estr茅s y del exceso de az煤car en nuestros alimentos, de forma que sin darnos cuenta estamos luchando una batalla, contra la impulsividad y la p茅rdida de disciplina,  en la que nuestros h谩bitos nos debilitan cada vez m谩s.

Conseguir recompensas con tanta facilidad, mirar whatsap, causa que cualquier tipo de estr茅s o dificultad nos afecte mucho mas a lo largo del dia, y acelera la ca铆da en un ciclo en el que el resultado final es que no queramos hacer nada y nos de miedo todo. Vivimos sobreestimulados por nuestras dietas y redes sociales.

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