Biografía Giada De Laurentiis

Biografía Giada De Laurentiis

¿Quién es Giada De Laurentiis?

Giada De Laurentiis es una chef, personalidad de televisión y escritora italoamericana. Es la estrella de Everyday Italian de Food Network , Giada’s Weekend Getaways y Giada in Paradise . Aparece  como colaboradora y copresentadora invitada en Today de la NBC Como madre soltera y presentadora de múltiples programas de cocina, Giada De Laurentiis pasó gran parte de su carrera sin poder dormir suficiente, confiando en la cafeína y el azúcar para seguir adelante. Y en general, simplemente comiendo toda la comida que podía entre los aeropuertos y las tomas en el set, esto cuando “tenía el tiempo de comer”.

Con el tiempo, sus hábitos dietéticos empezaron a pasarle factura. Hinchazón crónica debajo de los ojos, y en diversas partes del cuerpo, los dolores de estómago y el reflujo eran sucesos diarios. Después de un episodio grave de sinusitis, decidió cambiar su relación con la comida. Decidió aprender cómo usar la comida para mejorar su salud y mantenerse sana.

Este libro nos presenta algunas de las ideas que Giada ha acumulado durante la última década, sobre cómo mejorar y mantener nuestra salud a través de elegir lo que comemos, pero sin sacrificar una comida apetitosa.

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